现在我国耕地越来越紧张、粮食短缺，每年需要大量进口粮食饲料的现状日益增加，合理利用餐厨垃圾是增加资源利用率、在一定程度上解决我国粮食问题的有效途径，符合减量化在利用、资源化特点，是发展循环经济的成功案例，在餐厨垃圾回收方面，选择垃圾撕碎机很正确，垃圾撕碎机设备可将骨肉等餐厨垃圾达到理想撕碎效果，再进行油脂分离，可产生生物柴油，供交通工具做燃料；接下来发酵，可产生生物燃气，发电和为交通工具提供清洁燃料后，剩下的废渣处理之后可制成有机肥，这种肥料不含化学制剂和重金属，真正实现即环保又创收的目的，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量，也就是说，如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用，相当于节约了1000万亩耕地。